「理論と実践の融合」をモットーに、 日々、より良いマンゴーづくりに励んでいます。

祖父母の代から続く農家の家に生まれ、小さい頃から畑やハウスが生活のそばにありました。 その後、県農業改良普及員（農業の技術・経営の改善を目的に、農家に直接指導や相談を行う県職員）として30年間、沖縄の農業振興に携わってきました。

現在は自らの農園で、長年培った知識と経験を活かした栽培に取り組んでいます。 マンゴー一玉一玉を見守るような気持ちで、 皆様に感動していただける味をお届けしたいと考えています。